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把蒜加工成浆状应该用什么设备

做一种调味酱，现有的设备加工出来还有很细小的颗粒，我想要彻底是浆那种的，没有颗粒的蒜泥，应该用什么设备啊

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缘起 | 2019-03-04

6人参与回答

冷暖

，采购主管 2019-03-05回答

先打碎，再蒸煮一下就行了

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替身℡

，食品检测主管 2019-03-05回答

干湿两用的磨浆机

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少女病

，食品化验员 2019-03-05回答

蒜里面粗纤维还是很重的，打浆机+胶体磨都不行的话，那就试试烘干后干磨成粉

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圈小贩

，食品分析检测员 2019-03-05回答

先高速斩拌机，不行再用螺旋挤压机，选最小目数筛网。

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94号少年

，食品研发工程师 2019-03-05回答

建议你采用蒜粉，很细的具体的目数忘记了

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摇摆摇摆

，食品检测工程师 2019-03-05回答

可以使用打浆机。

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