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白砂糖直接生产焦糖色

最近饮料行业爆出焦糖色4-甲基咪唑致癌问题，给消费者带来一定的心里阴影。我们知道，饮料中一般会添加白砂糖，如何利用白砂糖直接熬制焦糖色来替代所谓的焦糖色，求解

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[蓝色心] | 2019-03-04

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，食品添加剂质检员 2019-03-05回答

用白糖怎样熬制焦糖色呢

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