阿斯巴甜是否可以适用于罐头食品-食问实答-食品人互助问答社区

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阿斯巴甜是否可以适用于罐头食品

俺印象中阿斯巴甜由于热不稳定性所以不被许可在罐头食品中使用，可刚才找了，俺这个印象没有法规依据。希望知道的朋友能予以指点。先谢谢了！

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死亡咫恋 | 2019-03-04

6人参与回答

，生产总监 2019-03-05回答

不知道，留意过一些罐头食品，感觉安赛蜜用的比较多阿斯巴甜貌似真的没见过

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，食品班组长 2019-03-05回答

杰克长老是做什么的，安赛蜜后味似乎有点涩，这个你们怎么解决的啊

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腐朽旳嗜好

，食品检测员 2019-03-05回答

您的这些顾虑是对的，这方面好像有很大的争议！负面新闻网上也很多，呵呵，我就不贴了，因为俺也在使用，看得太多怕留下阴影~~

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，品管部稽核专员 2019-03-05回答

罐头食品在2760中应该是可以用的，但是因为使用有退甜现象，所以很多厂家放弃使用。

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住进苹果心脏

，食品研发 2019-03-05回答

恩，似乎是的。阿斯巴甜遇热衰减期很短的。

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-03-05回答

我们厂现在也全部不用了，全改安赛蜜

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