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半固态调味料怎么分油型跟非油型

最近要写个标准，是半固态调味料的，根据《调味料产品生产许可证审查细则》半固态有分油型跟非油型，哪位筒子知道油型跟非油型怎么界定的？

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寂寞花火 | 2019-03-04

3人参与回答

，研发工程师 2019-03-05回答

加了油就算，跟含量没有关系

，食品检测主管 2019-03-05回答

油型，在制作的时候用了植物油作为产品的配料之一并占有不小的比例，比如老干妈牛肉辣椒酱就是其中的一种。非油型，在生产制作过程中没有使用植物油作为配料，比如番茄酱。

，食品研发工程师 2019-03-05回答

是只要加了油就是含油型吗？还是添加到一定比例才是？具体比例又是多少呢？

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