办一个肉丸加工厂，要如何进行厂房的布局？-食问实答-食品人互助问答社区

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办一个肉丸加工厂，要如何进行厂房的布局？

加工厂大约500－800平米，有一条水著线，丸子机，还有绞肉机，打浆机，采肉机等。

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姑娘你好 | 2019-03-04

7人参与回答

百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-03-05回答

1. 原料和即食分开2. 控制员工、垃圾的流向3. 地面斜度从高清洁区到低清洁区

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薄荷蓝少年i

，保健食品注册主管 2019-03-05回答

我觉的还是质询一下厂商，你的设备规格等等

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-03-05回答

也有这个打算，

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，采购主管 2019-03-05回答

让设备厂家给你做下设备规划。。。

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，食品检测销售经理 2019-03-05回答

只是一个面积，其他条件都没有，怎么设计呀

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我的第七感

，食品研发工程师 2019-03-05回答

不同厂房情况，布局不一样，考虑到门、窗、工艺等

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，保健食品OEM加工经理 2019-03-05回答

关键看你的量有多大量大设备，量少人工就可以

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