我的朋友有一个困惑，检测了方便面的粉包含有苯甲酸钠，可生产时根本没有添加，查了所有的原辅材料也没发现添加，况且方便面粉包也没有必要添加，这到底是怎么回事呢？是否是其中的成分在化验时发生了变化，变成了类似苯甲酸钠分子结构？今天质检所的一个朋友也有点怀疑，原因是在化验面包时也出现了同样的问题，化验的结果苯甲酸钠的含量很少，不足起到防腐的作用，那厂家又何必添加呢？他也怀疑是否检测时其中的成分转化成了类似苯甲酸钠的分子结构．质检所的检测有没问题呢？郁闷！！！！！！