标签中人造奶油的标注问题-食问实答-食品人互助问答社区

乳品油脂制品标签标识

标签中人造奶油的标注问题

我们产品配料中会使用食用人造奶油，但是标签上标注人造奶油（主要成分是椰子油、棕榈油），好多消费者看到“人造”两个字就感觉不健康，所以我们考虑更换配料表标识。因为我们采购的人造奶油外包装箱上写的是“专用油脂”，且供应商出具的外检报告也写是“专用油脂”，请问我们的标签配料表中也标识“专用油脂”，合法吗？有没有不当之处？如果标注“植物油”呢

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任凴時閒染白我的發 | 2019-03-06

3人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-03-07回答

直接标植脂奶油行不行？

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，研发/技术员 2019-03-07回答

如果标注人造黄油的话，后面要不要把黄油的原料注明了？直接写人造黄油还是写人造黄油（精炼植物油，食用香精，食品添加剂（B-胡萝卜素，丁基羟基茴香醚，二丁基羟基甲苯）到底是那些东西需要在后面把原料再标注上呢？？？？

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，质量研究员 2019-03-07回答

人造就是这个效果，如果你不想这样，为什么不直接用奶油呢

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