安琪高活性干酵母属于添加剂吗？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料其他食品

安琪高活性干酵母属于添加剂吗？

配料：酵母、食品添加剂（山梨醇酐单硬脂酸酯）

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谁的心动 | 2019-03-06

2人参与回答

，应用工程师 2019-03-07回答

酵母不是添加剂，但是有一些笨鸟把它罗列在添加剂里面。

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，食品化验员 2019-03-07回答

根据28大类食品分类：酵母属其他类食品。

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