标签中面粉一定要写成小麦粉吗？-食问实答-食品人互助问答社区

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标签中面粉一定要写成小麦粉吗？

rt这不是一个意思么但是国家标准我查到是叫小麦粉如果写成面粉可以吗？

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心动 | 2019-03-06

2人参与回答

为伊宽笑颜

，食品研发专员 2019-03-07回答

最好写成小麦粉，国标中名称

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，食品生产厂长 2019-03-07回答

现在的面粉基本都是复配的，你去看一下小麦粉的标准，看看你使用的是什么样的小麦粉，是否是复配的

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