丙酸钙与脱氢醋酸钠的防腐功能-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

丙酸钙与脱氢醋酸钠的防腐功能

两者混合后生成的沉淀对豆制产品的防腐有无影响

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文芷文艺范 | 2019-03-06

3人参与回答

，食品实验室经理 2019-03-07回答

复配防腐剂，效果只会更好，没有影响

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-03-07回答

丙酸钙能配合成型

6 0条评论收起

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-03-07回答

双乙酸钠和山梨酸钾应该可以复配

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