不得使用的食品添加剂能否用于产品的初加工-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

不得使用的食品添加剂能否用于产品的初加工

明胶，黄原胶的用途大家都知道，生产明胶的原料是皮革厂的二层皮革，二层皮是经过硫化钠和氢氧化钙处理过的。明胶企业采购回去以后水洗，中和之后蒸煮熬胶。用于食品药品的添加剂。我想知道，硫化钠是否为食用添加剂，明胶企业采购这种原料生产明胶是否违法。大米生长期经过使用化肥农药，大米做的米酒米饭肯定是的合法产品。是不是同一个道理？

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假洒脱 | 2019-03-06

6人参与回答

，应用工程师 2019-03-07回答

大米还可以直接煮米饭吃呢，除了长征路上，没听说煮废皮革吃的。

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苍穹那抹蓝

，采购员 2019-03-07回答

谁告诉你食品用明胶允许使用二层皮革为原料的？

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，食品研发工程师 2019-03-07回答

现在的胶囊，90%……都是二层皮做的

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，食品添加剂检验项目负责人 2019-03-07回答

食品级的明胶是不允许用加工皮革的剩余皮来生产的，你这是那年的老黄历了，现在又翻出来不知是何用意？

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，食品检测 2019-03-07回答

如果你有确实是的证据可以去举报

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，饲料添加剂销售经理 2019-03-07回答

百度搜索“毒胶囊”

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