测定酱油的中的挥发性盐基氮的国标是哪个-食问实答-食品人互助问答社区

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测定酱油的中的挥发性盐基氮的国标是哪个

测定酱油的中的挥发性盐基氮的国标是哪个？求助

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摇摆摇摆 | 2019-03-07

3人参与回答

，食品卫生专员 2019-03-08回答

酱油没有这个项目，高盐稀态请参考GB18186

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时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-03-08回答

蚝油类才测这个项目吧

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夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-03-08回答

是氨基酸态氮吧

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