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菠萝罐头消毒

请问各位大神，菠萝罐头生产工艺在灌装前要进行一次空罐消毒吗？还是说等到封装后再一起消毒呢

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笑颜 | 2019-03-07

4人参与回答

，销售主管 2019-03-08回答

如果是二次灭菌的话，空罐可以不用消毒的吧，但是一定要清洗哦。

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练习忘记你

，食品药品研发员 2019-03-08回答

空罐要求85度以上热水冲洗。

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℡半世流離

，食品检测工程师 2019-03-08回答

瓶、罐都需要清洗处理；杀菌消毒或吹干烘干，要看接下来灌装的产品。封口后要进行一次杀菌处理。

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，食品检测部负责人 2019-03-08回答

灌装线应该有清洗消毒工艺的

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