产品上如何标示复合添加剂-食问实答-食品人互助问答社区

产品上如何标示复合添加剂

请教大家：新选购了一种色素，产品名称是”复配着色剂天然紫色“，配料：葡萄皮红、甜菜红、单，双甘油脂肪酸酯、抗坏血酸、水。该怎样标示啊？

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鱼死海枯 | 2019-03-07

3人参与回答

，食品工场厂长 2019-03-08回答

标注为“”复配着色剂（葡萄皮红、甜菜红、单，双甘油脂肪酸酯、抗坏血酸）。

，食品检验员 2019-03-08回答

图省事，就按照3楼吴斑的方式标，毫无毛病。按照2楼的东方斑竹的方式标注，你要准备好监管部门问你时候的对答，就是“单，双甘油脂肪酸酯、抗坏血酸”不在终产品中发挥作用的理由。

，食品安全员 2019-03-08回答

天然紫色（葡萄皮红、甜菜红、单，双甘油脂肪酸酯、抗坏血酸、水）

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