超市盒装的豆腐花，是用的什么保鲜剂？-食问实答-食品人互助问答社区

超市盒装的豆腐花，是用的什么保鲜剂？

一箱箱的豆腐花，里面有小盒装的，常温下保质期都好长啊，不知道放的是什么保鲜剂？为什么日常卖的豆腐脑，十来个小时之后就老化了？

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へ小格调 | 2019-03-07

3人参与回答

，生产副总经理 2019-03-08回答

没注意过，再去超市时看一看

，食品原料销售 2019-03-08回答

生产工艺不一样，是否用防腐剂看一下配料表。

，食品香精销售专员 2019-03-08回答

看一下盒子上面的配料表就明白了

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