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常用水果的提取物方式?

如果,比如柠檬皮, 提取物,一般提取方式有哪些方式?我的认知中,不是所有提取物都可以添加到食品中的。我想要确定外文资料的提取物,中文标签是否能标注,浸润, 压榨,水蒸气, 还有别的方式吗?如果仅仅是 浸润,用水浸泡的柠檬皮,是否可以做为食品配料? 是否可以做为食品添加剂?
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