炒瓜子的设备工具清洗间设在哪个位置？-食问实答-食品人互助问答社区

炒瓜子的设备工具清洗间设在哪个位置？

一个朋友拟申报烘炒瓜子的生产许可证，按照14881的要求：“应足够的食品、工器具和设备的专用清洗设施”。要有设备工具的清洗间，炒瓜子的设备工具清洗间设在哪个位置？怎样满足这个要求？设在哪个位置妥当？盼指教。谢谢！

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天道酬勤 | 2019-03-08

1人参与回答

，食品检测销售工程师 2019-03-09回答

请听取当地质监部门的意见，因为每个地方的要求不一样

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