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车间生产过程乳酸菌的杀灭

车间生产过程如何有效的控制乳酸菌;同时请教乳酸菌的杀灭条件。
2人参与回答
,食品班组长 2019-03-09回答
乳酸菌是厌氧菌,本来就不易保存的啊,要杀灭应该很容易
,业务员 2019-03-09回答
紫外灯,乳酸,次氯酸等方式,效果都很好
 
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