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出口韩国食品遇丙酸受阻探讨
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添加剂和原辅料
出口韩国食品遇丙酸受阻探讨
今年,资料显示不少出口韩国的食品遭遇丙酸检出被阻,损失惨重。如蚝油,粉丝,沙司等等,但厂家在生产中确认没有添加丙酸,如果是加工过程中产生,这样的情况要如何面对?
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jerry
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2019-03-08
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任凴時閒染白我的發
,淘宝运营专员
2019-03-09回答
韩国在很多产品中的的检测标准是不能检出。但实际是你不添加,在生产过程中很多产品都可能有有机物分解产生微量的丙酸,9月4日看到有蚝油检出值为0.003g/kg.也被退货。咋办?听说粉丝以前也遭遇这个情况,但后来国家相关部门通过研究分析,确认这些丙酸是加工产生,和韩国沟通后,韩方没就粉丝这个产品再退货。那其他产品国家相关部门能不能也了解情况后出面与韩国沟通,为企业解难,减少企业损失。
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旧琴破碎
,食品化验员
2019-03-09回答
让习大大跟朴总统说说,他们怎么说泡菜呢
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一壶温酒
,品管部稽核专员
2019-03-09回答
丙酸在和很多食品中会有底物的。
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