葱香味猪油属于《食用猪油》标准范围吗？-食问实答-食品人互助问答社区

葱香味猪油属于《食用猪油》标准范围吗？

请教各位大虾，我们公司生产的猪油中加入了洋葱、大蒜、酱油等辅料加以熬制，请问这类产品可以引用GB8937-2006《食品猪油》标准吗？着急！

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Wilson | 2019-03-09

2人参与回答

，食品研发助理 2019-03-10回答

你要看一下产品是否能符合其理化指标，可以的话就不需要改，否则就要改！建议在GB8937-2006《食品猪油》的基础上修改感官特征、物性指标，其他卫生指标（含理化指标）不要修改！

，食品化验员 2019-03-10回答

应该按照食用动物油脂卫生标准制定自己的企业标准

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