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大豆蛋白肉生产

各位大师请教一下,这个东西是怎么加工的.里面有点酥,外面裹了一层糖衣,是大豆蛋白制品,可以的话说一下加工工序,都需要什么机器,我明年想上这个

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天青色等烟雨 | 2019-03-09

4人参与回答

，外贸业务 2019-03-10回答

做出来了吗，老板

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，食品销售 2019-03-10回答

这是普通豆制品，加工调味方式而已大豆蛋白素肉：

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，食品保健品研究员 2019-03-10回答

這薄片只能覆水后手工撕片,或有設備?

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2019-03-10回答

膨化机做的坯料，只是原料以大豆蛋白为主，油炸后调味时先淋糖浆再涂调料。

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