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大豆膳食纤维类别

大豆膳食纤维属于食品配料还是添加剂或是其他什么类别？

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逻辑怪 | 2019-03-09

2人参与回答

，食品操作工 2019-03-10回答

可是没有文件支持呀！而且，大豆异黄酮，好像就是不能在普通食品中添加。

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，食品安全专员 2019-03-10回答

大豆纤维蛋白可以作为原料

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