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大豆多肽苦味遮盖剂

要做一种饮料配方,有大豆多肽,味道太苦了,用什么遮盖剂可以去除苦味?
2人参与回答
,食品检测事业部负责人
2019-03-10回答
用甘草甜素试试看看:) :)
,食品技术主管 2019-03-10回答
试用海藻糖看看? ?
 
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