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大豆蛋白有几种

大豆蛋白有几种还有什么分离蛋白还有什么注射的还有什么怎么区分谢谢大侠

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冷暖自知 | 2019-03-09

4人参与回答

，食品研发主管 2019-03-10回答

这个主要是看应用产品领域，是做什么产品，大豆分离蛋白主要是利用保水保油乳化、凝胶特性等

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，业务员 2019-03-10回答

初步分，有凝胶型，注射型，拉丝蛋白什么的。还有很多细分，你用到哪？

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苍穹那抹蓝

，采购员 2019-03-10回答

我只知道浓缩蛋白，分离蛋白

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，农产食品检测销售工程师 2019-03-10回答

分离，组织蛋白等

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