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大豆异黄酮的应用问题

请教大家,大豆异黄酮可否作为普通食品原料啊?我公司打算做这方面的产品,但是不知道它能否作为普通食品使用,或是申报新资源食品之类的,该走什么程序呢?
8人参与回答
,食品化验员 2019-03-10回答
中国食物成分表中列有不同食品中的大豆异黄酮含量,具体能不能报,和当地行政管理部门有关。没有文件限值。因为大豆异黄酮是豆类的固有成分。但是提取后的含量是否限制,肯定和主管部门有关
,食品化验员 2019-03-10回答
可用,还曾报过一产品
,食品实验室经理 2019-03-10回答
厂家未必做这个试验,质监局要你提供的是你的产品的报告,而不是原料的报告。
,健康食品/保健品销售经理 2019-03-10回答
大豆异黄酮一般植提展会上才有的东西啊。
,食品卫生经理 2019-03-10回答
大豆异黄酮按普通食品原料肯定不行吧!!!这个东西很精贵哦,要提取分离的。属于精深加工方面保健食品类的。
,食品检测工程师 2019-03-10回答
我是西安的,我这里还没有文件,我们区质监局要我提供毒理学和病理学报告,这个是不是应该由大豆异黄酮的生产厂家提供呢?
,研发员 2019-03-10回答
我原来联系一个大豆异黄酮的供应商,据他说根据大豆异黄酮的含量不同而分,如果我没记错的话,好像是异黄酮的含量≤20%时,一般是按大豆提取物申报普通食品:如果大豆异黄酮含量≥20%的话,只能按保健品报。具体是不是20%为划分,我只记得不太清楚,不敢肯定是20%。您可以找个供应商问问。
,健康食品/保健品销售经理 2019-03-10回答
你要用在哪里呀,很多厂家在用这个东西,没听说那么麻烦的
 
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