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大豆分离蛋白还能在鸡精中使用吗?

最近很迷惑。不知到底能不能用?
4人参与回答
,食品检测员 2019-03-10回答
当然可以用的
,保健食品厂长 2019-03-10回答
能用,保健品中都可以用,何况是调味品
,食品安全专员 2019-03-10回答
能啊,麦芽糊精都能用,别说作为营养强化的蛋白了
,食品生产厂长 2019-03-10回答
不能用,豆腥味太重
 
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大豆分离蛋白
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以大豆豆粕为原料,通过提取、浓缩、分离、精制等工艺,去除或部分去除原料中的非蛋白成分(如水分、脂肪、碳水化合物等)而制得的产品。 查看更多>
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