大豆组织蛋白属于大豆制品吗-食问实答-食品人互助问答社区

大豆组织蛋白属于大豆制品吗

最近在设计食品标签时遇到一个问题，GB2760上规定配料中若含有致敏物质应在配料表附近标示，致敏物质包括大豆及其制品，我们的产品配料主要是大豆组织蛋白，想问问大家组织蛋白属于大豆及其制品吗

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

二源一次方程！ | 2019-03-09

1人参与回答

，食品添加剂研发助理 2019-03-10回答

属于，属于膨化类或其他类豆制品。

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z