大家一起来谈谈复合食品添加剂的未来-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

大家一起来谈谈复合食品添加剂的未来

对于食品添加剂，一方面说没有添加剂就没有食品工业，另一方面也认为少用食品添加剂是未来食品的发展趋势，作为食品人，我总认为在法规之内，就是无害，但是消费者不买账啊，各位食品同行怎么看？

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熊扑 | 2019-03-09

4人参与回答

独守、阴晴圆缺

，食品研发员 2019-03-10回答

没有不景气的行业，只有不景气的企业。任何行业只要努力都会生存，因为市场的容量永远大于企业的能力。

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我是多余的。

，食品化验员 2019-03-10回答

上学时，老师经常说没有食品添加剂就没有现代食品工业。复配肯定有他存在的价值啊，能解决实际问题

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三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-03-10回答

若能起到实实在在的功能性，复配当然好，即保护了自己的专利，也方便使用者。

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，食品分析检测员 2019-03-10回答

复配添加剂对解决很多实际问题有重要作用，是一个发展方向。

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