袋泡茶添加香精-食问实答-食品人互助问答社区

袋泡茶添加香精

最近开发一款中药袋泡茶。但是中药比较浓。想添加香精改善口感。但是中药是粉碎过的。如果直接加香精的话。首先要确保接下来连续几杯的口感。不能说泡一次。第二次的味道就没有了。所以。请各位哥哥姐姐阿姨叔叔帮助。

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寻找一种归宿 | 2019-03-09

2人参与回答

，食品机械工程师 2019-03-10回答

中药的气味和口感都很独特，大众也都很熟悉，你首先要确定加什么风味的香精才能与之和谐，我觉得加不好会有怪怪的感觉，不伦不类的。白糖不能加，可以加点甜味剂，这样糖尿病患者就不会被排除你的消费群体了，而且甜味剂添加量极少，不会对你袋茶的状态有不良影响。

，食品检验员 2019-03-10回答

茶可以放香精吗？看清楚执行标准阿！

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