大米检测水分超标如何定性？-食问实答-食品人互助问答社区

大米检测水分超标如何定性？

检测出来碎米总量和水分超标，其他合格。可以适用食品安全法进行处罚吗，还是用产品质量法？

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-梦醒时光@ | 2019-03-10

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，食品添加剂研发助理 2019-03-11回答

应适用产品质量法。

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