我也知道蛋糕中的防腐剂主要就是脱氢醋酸钠 山梨酸钾 还有人说丙酸钙 两种互配。可是有没有人能具体举告诉一下互配比例多少最好啊，还有哦，是不是就真的是按标准严格使用还不能超过总比例1啊。还有哦，在和料的哪个时候添加最好啊，还有人说喷洒表面的？可是那个用量就不好计算了啊？真复杂。。。呵呵，我进论坛那么久基本都是提问的占多，希望各位前辈多提携一下小辈嘛，我以后成大虾了一定像各位前辈一样勤勤恳恳兢兢业业仔仔细细的为后生门解惑授业，发展论坛。嘿嘿。