低聚果糖，低聚半乳糖的问题-食问实答-食品人互助问答社区

低聚果糖，低聚半乳糖的问题

按照GB 14880-2012的规定，低聚果糖，低聚半乳糖只能加在小部分的食品里面，象糖果这些都不在允许的范围，请问是这么理解吗？因为还涉及到一个问题，就是GBT 23528-2009《低聚果糖》是把低聚果糖当成一个原料来看的，这会不会跟营养强化剂的概念有矛盾？谢谢啊

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雨在唱歌 | 2019-03-10

3人参与回答

，食品安全专员 2019-03-11回答

请教下各位前辈，低聚半乳糖可以添加到成人益生菌产品中吗？

，食品安全专员 2019-03-11回答

当做普通原料使用，不在标签上特意宣称营养强化功能，就应该是合规的

，质量主管 2019-03-11回答

原料跟营养强化剂，营养强化剂也是原料

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