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豆腐干是属于2760哪一类

豆腐干是属于豆干呢还是豆干再制品啊?2760中豆干不可以加山梨酸钾,豆干再制品可以加?
1人参与回答
,食品添加剂销售主管 2019-03-11回答
应该是豆干再制品。以前做过,现在都不记得了。你也可以去市场上看看类似产品的包装,会有发现的。我们以前遇到类似的问题,会去市场看竞品的。
 
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