淀粉如何烘干-食问实答-食品人互助问答社区

淀粉如何烘干

有没有同志知道淀粉烘干的工艺，如何把玉米淀粉的水分控制到7%以内？急，谢谢

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百无一用是深情 | 2019-03-11

3人参与回答

，保健食品技术研发专员 2019-03-12回答

烘的时候要注意湿气的排放和鼓风的开启，肯定能烘的，我们一直都这样操作

，食品实验室经理 2019-03-12回答

喷雾干燥可以试试啊如果本身水分就不高了，10%以内可以在烘箱中低温烘几个小时

，食品检测组长 2019-03-12回答

谢谢，我昨天在109度下烘了3个小时，水分还在10%，该怎么解决啊？非常急！

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