1、GB2760中关于柑橘黄的使用，一方面22页规定，用于面制品中，可柑橘黄又出现在在A2表中，可用于各类食品中。那我们调制肉制品（生）中是否可以使用柑橘黄呢？2、可用于肉制品中得红色色素除了高粱红和辣椒红还有其他的吗？红曲红方面有规定用于熟肉制品，那我们肉制品（生）是否就即使是天然红曲红叶不可以使用了？另外辣椒红和柑橘黄是否有相关的检测方法？刚刚接触色素的使用，请大家多多指教。