呈味核苷酸二钠的营养成分数据-食问实答-食品人互助问答社区

呈味核苷酸二钠的营养成分数据

我司生产的一种产品，添加了呈味核苷酸二钠，现拟计算该产品的营养成分，在网上找不到呈味核苷酸二钠的相关营养数据，求助

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勿忘今安 | 2019-03-11

1人参与回答

，食品检验员 2019-03-12回答

没有啊，是一种食品添加剂（增鲜剂），现拟通过原料计算出产品的营养成分，再与产品检测的营养成分比较，现找不到I+G的营养成分数据

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