对温度有要求的肉类食品车间，如何做到温度达标？-食问实答-食品人互助问答社区

对温度有要求的肉类食品车间，如何做到温度达标？

对温度有要求的肉类食品车间，如何做到温度达标！要求温度10到12℃，尤其是这种三伏天，外温之高车间过大，冷风机效果不明显！

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柚子 | 2019-03-11

6人参与回答

，食品检测 2019-03-12回答

对制冷系统进行改造

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，食品研发专员 2019-03-12回答

那就加冷风机呗

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，食品安全员 2019-03-12回答

中央空调。。。风机基本不管用

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，饲料添加剂销售经理 2019-03-12回答

这个如果老板不愿意改造，就看当地食药局监管力度了，管的严，来查个一两次，在5万块的威胁下，老板会很愿意改造的

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，食品反应类工程师 2019-03-12回答

改制冷系统，否则风险很大的

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，食品电销 2019-03-12回答

首先车间密封性要好，然后用中央空调呗。

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