目前多糖大规模生产愈演愈烈，也是考虑到目前多糖类保健食品前景可观，新产品的开发必不可少，最高级别的要数多糖类注射液了，价格昂贵但带来的高利润自不必说。这里就有一问题，纯度要很高，一般至少不低于95%,虽然目前纯化多糖的方法很多，纯度也很容易达到近于100%，但作为大规模了生产来说，实验室常用的方法往往不敢考虑，成本太高。想和大家讨论一下大规模纯化多糖的一些技术问题，交流一下经验。