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二氧化硅添加剂问题
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添加剂和原辅料
二氧化硅添加剂问题
老板弄了个新合作商,上的是兰花豆,但添加剂使用了二氧化硅,查了2760标准,二氧化硅好像是不能使用在这种坚果食品里啊,产品的生产标准是GB19300(坚果与籽类食品),求大神告知这个有问题没,急啊,到时候出问题了,老板又骂娘了,店里被弄了好几次了,已经怕了。
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2019-03-11
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星期八
,食品检测工程师
2019-03-12回答
要确认是原料带入还是主动添加,带入的应该是没问题,添加的话就是违规了
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天青色等烟雨
,食品化验员
2019-03-12回答
谢谢了,已经和供应商沟通,等换了包装再合作。
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