二氧化硅在粉体调味料中的作用-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

二氧化硅在粉体调味料中的作用

谁能说说二氧化硅在粉体调味料中的作用？

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时间你老了。 | 2019-03-11

9人参与回答

，食品检测组长 2019-03-12回答

谁有嫩肉粉大概的配方吗？

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，食品检测工程师 2019-03-12回答

主要就是抗结剂了，其它的作用不大的

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，肉制品添加剂研发应用工程师 2019-03-12回答

抗结剂，一般用的也不多

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，食品检验员 2019-03-12回答

嫩肉粉现在不是被查很很严吗

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甜甜圈小贩

，食品实验室经理 2019-03-12回答

多谢指导，我今天的工作总算有答案了。

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住进苹果心脏

，食品研发 2019-03-12回答

起分散作用，防结块

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，食品研发主管 2019-03-12回答

没有副作用其本身不溶于水不能被人消化吸收

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时间总是嘲笑

，电商运营岗 2019-03-12回答

有没有其他负的作用啊

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，食品化验员 2019-03-12回答

起抗结块作用,防粉末结块,即分散作用,属抗结剂一类。

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