发现新买的原料浓缩橙汁胀包-食问实答-食品人互助问答社区

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发现新买的原料浓缩橙汁胀包

生产部叫我检验，我是有点无从下手。不过我觉得胀包的话就说明微生物指标不符合标准。直接判定这批原料有问题，不需复检。参考GB/T 21730-2008.这一批次的原料全部打回厂家叫他们重新发过。这样可以吗？

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情绪作怪 | 2019-03-11

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