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蜂蜜标准的问题

GB 14963-2011《蜂蜜》标准已经实施了,污染物限量变为“应符合GB2762的规定”,但在现有的GB2762中没有蜂蜜,那现在蜂蜜的污染物指标是什么呀?
3人参与回答
,食品区域经理 2019-03-13回答
我问了我们这边质监局负责化验跟抽检的人,他们说GB2762里没有蜂蜜也就是说,国标里依然对蜂蜜中德污染物没有要求
,食品化验员 2019-03-13回答
目前应该没人监管吧,找不到依据。 新版本标准还没出来。
,食品检测事业部负责人
2019-03-13回答
其实,他们是把锌当作污染物的,只是放在理化指标里没有明说。你如果能看到这个标准的编制说明就知道了。遗憾的是新标准实施以来,对铅的控制要求没有了。很尴尬。这也是丢了西瓜,拣了芝麻。论坛长老说,审评委员会又开了一次会,审议了九十多个标准。看最近能否出台吧。
 
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