我公司最近要开发一款蜂产品制品的新产品,原料中主要以
蜂蜜(50%以上),并添加其他料和
食品添加剂,食品添加剂是在GB 2760中表A2.可在各类食品中按生产需要适量使用的食品添加剂名单。但是在备案企业标准时,卫计委的专家说GB 2760中没有蜂产品制品的分类,应按主要原料蜂蜜的规定执行,而在GB 2760标准蜂蜜不能添加任何食品添加剂,而且表 A.3 按生产需要适量使用的食品添加剂所例外的食品类别名单规定也排除了表A2中的规定食品添加剂。 我想请教各位大侠: 1、在GB2760中,蜂产品制品要不要执行蜂蜜的食品添加剂规定。 2、GB 2760中表 A.3名单中排除了蜂蜜的食品添加剂添加,是否就排除了蜂产品制品的。个人对此存在疑问,例如表A3中就规定了“
大米及其制品”和“盐及代盐制品”,但没有规定蜂蜜及蜂蜜制品。