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辅料和添加剂的区分

现在的企业都是将辅料和添加剂混为一谈的,都在一个地方存放;具体的定义是如何定义的?
2人参与回答
,食品检测员 2019-03-13回答
企业里的辅料大多是指胶、包材、PP条等,原料是指添加剂事实上,添加剂和辅料也并不是一回事有些添加剂是辅料有些不是有些添加剂可以做药用辅料,比如山梨醇粉,某些变性淀粉,甘露醇等或者干脆是原料药
,技工 2019-03-13回答
这两个概念不属于一种分类方法。其内涵和外延都不相同。比如生产一种甜点,蔗糖可以当做主料,蔗糖是添加剂中的甜味剂;同样是蔗糖,在调味品、饮料上,就是辅料。简而言之,言而总之:辅料可以是添加剂,也可以不是添加剂;添加剂可以做辅料也可以做主料。
 
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