今天在看2760的时候突然想到一个问题，跟大家一起探讨、学习一下：1、2760中某些添加剂的使用“食品名称为：调味品”；调味品一本的理解为：酱油、醋、酱料、复合调味料等等的统称，那么是否意味着：该添加剂是否可以在上述调味品中都可使用；2、2760中某些添加剂的使用“食品名称为：酱油、醋或者酱料等单一品”，这一项我的理解是该添加剂只能在制定的单一调味品中使用；不知是否准确？3、复合调味料、调味品、酱油、醋、酱料；这些常见的分类，之前的包含关系及范围大小，在法规上如何去界定的，不知哪位大侠给予解释一下；