肥牛的加工工艺……哪位大侠分享下肥牛的配方，感激不尽 ...-食问实答-食品人互助问答社区

肥牛的加工工艺……哪位大侠分享下肥牛的配方，感激不尽 ...

肥牛需要添加剂，具体是哪些呢？肥牛送检需要检测哪些项目呢？谁知道啊……

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┄独特 | 2019-03-13

4人参与回答

，食品生产厂长 2019-03-14回答

肥牛是什么啊！

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烫烟疤、只为祭恋红颜゛

，食品化验员 2019-03-14回答

这加工要技术很高吧

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，食品检测员及主管 2019-03-14回答

听说肥牛是重组肉做的，要加TG酶

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，食品保健品研发工程师 2019-03-14回答

保水剂，需要联系哈就是除了保水剂、还有别的，就是是哪些种类呢

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