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复配稳定剂

各位好！我们公司生产酸性含乳饮料稳定性不是很好，我想另外寻求哪位厂家的复配稳定剂，以提高产品质量，能否把小试的样品邮寄过来。可以单独联系我，我的邮箱zhanglicong2004@126.com,多谢了！

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一米阳光 | 2019-03-13

7人参与回答

，销售工程师 2019-03-14回答

请问你们稳定剂报价是多少

，研发工程师 2019-03-14回答

是的，HLB值低的具有消泡作用，但是作为乳化剂单体添加剪切的过程中，起的泡沫就不是一回事了。

，研发专员 2019-03-14回答

这些均存在一些缺现,要根据现实情况而定.

，销售工程师 2019-03-14回答

能否说说具体一些，是哪方面不稳定，脂肪上浮，还是有沉淀或者出现分层

，食品班组长 2019-03-14回答

配料不列出来无法做判断吧？

，食品检测工程师 2019-03-14回答

里面有乳化剂，乳化剂剪切都会起泡

，食品化验员 2019-03-14回答

可能里面含有单甘酯或者蔗糖酯吧。

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