复配酱腌菜防腐剂效果好吗-食问实答-食品人互助问答社区

复配酱腌菜防腐剂效果好吗

我们厂是生产辣椒酱的。就是鲜辣椒+食盐入池保存，然后进行分装销售。之前一直没有使用防腐剂，所以天气一热，产品就开始出现问题。想请问各位大侠，现在市面上的复配酱腌菜防腐剂的效果好吗？哪个厂家比较好，请推荐一下吧？

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苍穹那抹蓝 | 2019-03-13

1人参与回答

，食品研发工程师 2019-03-14回答

我也不知道呀，我也在寻找组织

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