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复配食品添加剂 范围

各位好!想请教一个问题,GB26687复配食品添加剂的适用范围:除食品用香精外的所有食品添加剂,那是不是指香料也被除在外了?因为香精一般都是用香料做的调出来的是吗?可以这样理解吗?谢谢!
2人参与回答
,食品销售经理 2019-03-14回答
我的理解是同一功能的多种添加剂共同作用吧
,业务员 2019-03-14回答
只要有功能类别的添加剂都可以申请复配产品,不能概括的说所有的香料可以还是不可以,大部分香料是没有功能的,有一部分香料是有类别功能的,这部分香料申请复配是按具有功能类别功能。
 
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