我有一个复配食品添加剂产品，产品本身是符合26687的，标签上也标注了使用范围，现在问题来了，有一个客户，他们的产品不在我们的标签使用范围内，但是在改变其中一个复配成分的用途后，又完全符合26687和2760的要求，这样做合不合法？打个比方：我们产品是复配防腐剂，里面用到了亚硝酸钠，但是他们的产品里不允许使用亚硝酸钠作为防腐剂，因此也不在我们的复配防腐剂使用范围内，但是他们可以把亚硝酸钠当护色剂，这样就可以直接使用我们的复配防腐剂，而且用量都符合2760的要求，这样做合法吗？